Há quase uma década, o Restaurante Baixada do Sol tem sido um dos principais pontos de encontro gastronômicos de Rio Branco, com uma proposta simples que foi crescendo e conquistando o paladar dos acreanos e visitantes.
Fundado em 2017, o restaurante começou com uma equipe pequena, mas com grandes ambições. Hoje, a Baixada do Sol já conta com três unidades e cerca de 50 colaboradores, mantendo sempre a essência de sua fundação, oferecer uma experiência única com a culinária regional e um atendimento acolhedor.
Foto: frame/vídeo
O nome “Baixada do Sol” é uma homenagem ao bairro onde o restaurante nasceu, a Baixada da Sobral.
“Hoje, temos três unidades e um cardápio focado na culinária do Norte, com destaque para o churrasco à moda acriana, feijoada e moqueca de peixe”, comenta o proprietário.
O restaurante faz questão de ressaltar a importância de manter as tradições culinárias do Acre, oferecendo pratos como a feijoada, o peixe à moda acriana, além de outras delícias típicas do Norte.
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Com atendimento diário de segunda a segunda, das 11h às 14h30, o Baixada do Sol tem conquistado um público fiel, que vai desde os trabalhadores da região até as famílias que buscam um bom almoço.
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