Cerveja que leva uva na receita é eleita a melhor em concurso nacional

Os gaúchos da Brewine Leopoldina uniram vinho e cerveja em uma bebida única que foi coroada como a melhor cerveja do Brasil durante o Concurso Brasileiro de Cervejas.


A premiação é a mais importante para o setor e ocorre anualmente em Blumenau, Santa Catarina, cidade que tem o título de “Capital Brasileira da Cerveja”.


A “Leopoldina Italian Grape Ale Sauvignon Blanc” conquistou 99 pontos e foi, praticamente, unanimidade para o paladar dos 100 jurados de 21 países que avaliaram mais de 4 mil amostras.


A receita vencedora está na categoria das cervejas que levam uva no seu processo de fabricação, ou seja, unem o mundo da cevada com o vinho.


A composição possui o mosto da casta Sauvignon Blanc cultivada no Vale dos Vinhedos, na serra gaúcha. Ela é a mesma variedade utilizada para a produção de vinhos da vinícola Casa Valduga, empresa irmã da Brewine Leopoldina.


Com aromas potentes de frutas frescas e alecrim, a cerveja é indicada para ser servida à mesa ao acompanhar pratos como massas com molhos leves ou frutos do mar.

Com aromas potentes de frutas frescas e alecrim, a cerveja é indicada para ser servida à mesa ao acompanhar pratos como massas com molhos leves ou frutos do mar./ Divulgação/Brewine Leopoldina

Ainda durante a premiação, o mestre cervejeiro responsável pela idealização, Rodrigo Veronese, também foi premiado como o terceiro lugar na categoria.


Na sequência, a segunda colocação do Concurso ficou com uma Catharina Sour, o primeiro estilo de cerveja originário do Brasil. A composição da Cervejaria Cherokee de Santa Catarina levou com Mirtilo e Maracujá para as taças dos apreciadores.


Para fechar o pódio, a terceira colocada foi a WitBier da cervejaria Golden Mist, do Paraná. O estilo destaca a tradição das cervejas de trigo não filtradas que proporcionam uma bebida leve e cítrica.


Lista das melhores cervejas do Brasil

  1. Leopoldina Italian Grape Ale Sauvignon Blanc – Brewine Leopoldina
  2. Catharina Sour com Mirtilo e Maracujá – Cervejaria Cherokee
  3. Golden Mist Witbier – Cervejaria Golden Mist
  4. Blauer Berg London History – Cervejaria Blauer Berg
  5. Alpendorf Barley Wine Reserva Amburana – Cervejaria Alpendorf

Lista das melhores cervejarias do Brasil

  1. Sabores do Malte (PR)
  2. Leopoldina (RS)
  3. Big Jack Cervejaria (SC)
  4. Alem Bier (RS)
  5. Opa Bier (SC)

Após a conclusão das avaliações e premiações do Concurso Brasileiro de Cervejas, todos os rótulos ficam disponíveis para os amantes da bebida experimentarem durante o Festival Brasileiro da Cerveja que está marcado até o próximo sábado (9), no parque Vila Germânica em Blumenau.


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