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Receita de macarrão alho e óleo para fazer rápido

Imagem: ilustrativa

Se você achava que macarrão alho e óleo não tem segredos para ficar gostoso, é melhor pensar duas vezes no assunto. Confira a receita que separamos para fazer um macarrão incrível.


Ingredientes para receita surpreendente de macarrão alho e óleo

O macarrão alho e óleo é um dos clássicos da culinária. Nada melhor do que fazer um prato simples, rápido e pouco trabalhoso naquele momento que você está com fome e com pressa. No entanto, o resultado desse preparo pode ser bem mais surpreendente do que você imagina, basta seguir o passo a passo que ensinamos nesta receita.


Ingredientes para o preparo do macarrão surpreendente:


Modo de preparo

Com os ingredientes em mãos, basta iniciar o cozimento e seguir o passo a passo para ter um resultado surpreendente com seu macarrão alho e óleo. Por ser uma receita simples, você precisa acertar os detalhes a fim de que tudo saia como esperado no final do processo.


A primeira coisa a se fazer é colocar metade do azeite na frigideira, ligar o fogo e acrescentar o alho logo em seguida. Não deixe o alho dourar, assim que começar a fazer barulho de fritura, desligue o fogo.


Coloque 4 litros de água em uma panela e deixe ferver, adicione duas colheres de café de sal e despeje o macarrão. Deixe cozinhar até que fique no ponto que você gosta, mas não deixe muito mole.


Escorra a água do macarrão, ligue novamente o fogo em que está a panela com o alho e com o azeite, deixe começar a fritar, acrescente o macarrão, uma colher de café de sal e o resto do azeite. Aqueça por pouco tempo, desligue o fogo e finalize com o queijo ralado.


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