Prepare um salmão glaceado com alho e ervas

Anote a receita e saboreie um bom prato em casa

Essa receita vai impressionar seus convidados. Faça um salmão glaceado com alho e ervas no forno. Anote a receita e saboreie um bom prato em casa.

INGREDIENTES

• Salsinha
• Sal
• ½ colher de chá de páprica doce ou picantes
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• ½ xícara de mostarda Dijon
• ½ xícara de mel
• 4 dentes de alho picados
• Suco de ½ limão siciliano
• ¼ de colher de chá de pimenta calabresa
• 450g de filé de salmão
• Pimenta preta
• Gomos de limão para servir

MODO DE PREPARO

1. Cozinhar durante 10 a 15 minutos, dependendo da grossura do peixe, abrir o papel alumínio e deixar mais 5-10 minutos no forno para dourar.
2. Em uma forma grande, dispor um folha grande de papel alumínio que seja o suficiente para cobrir todo o peixe em um pacotinho.
3. Em uma tigela misturar, o mel, alho, mostarda, suco de limão, azeite, pimenta calabresa e páprica. Reservar.
4. Dispor o filé de salmão, temperar com sal e pimenta. Espalhar a mistura de mel por cima, fechar o pacote e levar ao forno preaquecido a 200 graus.
5. Servir com salsinha picada e gomos de limão.