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Indústria de pescado no AC sai do regime especial de fiscalização após ser encontrado salmonela em lote

Peixes da Amazônia, em Senador Guiomard, estava sob regime especial de fiscalização desde agosto.


O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) liberou a indústria de pescados do Acre, Peixes da Amazônia, do regime especial de fiscalização após o cumprimento de um plano de ações que atende a todos os requisitos do órgão.


A suspensão do regime especial foi feita ainda no dia 24 de outubro, mas foi divulgada oficialmente nesta quarta-feira (1º).


A fiscalização especial ocorria desde agosto deste ano após a identificação de salmonela no lote. Desde março, a indústria passou por três análises laboratoriais feitas pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF).


Para o fim do regime especial, a empresa apresentou e executou um plano de ação com investimentos e treinamentos em diversas etapas de produção, o qual foi averiguado pelo Mapa a sua efetividade de implementação.


Associado a esse investimento, a empresa, sob orientação e coordenação do Mapa, submeteu vários lotes de produção para análises laboratoriais sempre antes de alguma comercialização e todas novas análises deram negativas para presença de salmonela.


“Isso representa um avanço para a indústria, um avanço para o produto que a indústria está confeccionando e segurança total para o consumidor. O nosso objetivo principal é defender e assegurar ao nosso consumidor final os produtos que vão adquirir o das nossas indústrias”, explica o superintendente do MAPA no Acre, Luziel Carvalho, durante entrevista publicada na agência de notícias.


O diretor-presidente da indústria, Fábio Vaz, destacou que a empresa sai fortalecida do episódio e diz que a fiscalização fez com que os produtos tivessem ainda mais qualidade.


“Para nós é muito importante, porque é a retomada do trabalho com uma qualidade muito maior e a qualidade e segurança sanitária são requisitos importantes para que a gente possa ter um mercado sólido. Então, todas as orientações e normas que o ministério nos passou pela Superintendência do Acre, nós conseguimos cumprir, a gente acredita que a gente sai fortalecido desse processo para que a gente possa expandir ainda mais os nossos produtos em várias regiões do Brasil e fora do país também”, finaliza.


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